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架子牛的强度肥育原理

来源: 编辑: 更新于:2012-7-6 阅读:

      肉牛肥育开始体重在300-350千克,经3-5个月的强度肥育,屠宰体重达500千克以上,屠宰率为56%-60%,净肉率48%-50%,牛肉质量上等,一般分为三期肥育。
 
      过渡饲养期:约15天。对刚从市场或农区买进的架子牛,一定要驱虫,包括驱除内外寄生虫。实施过渡阶段饲养,即首先让刚进场的牛适应吃青贮,不习惯牛只应加麦草,长约5厘米,混合饲喂,麦草逐渐减少,青贮逐渐增多,只着重喂青贮,每天每头牛控制喂0.5千克精料,与粗饲料拌匀后饲喂。精料量逐渐增加到体重1%,尽快完成过渡期。
 
       肥育前期:约40天。这时架子牛的干物质采食量要逐步达到8千克,日粮粗蛋白质水平为12%,精粗比为55:45,日增重1.4千克左右。
 
        肥育后期:约60天。干物质采食量达到10千克,日粮粗蛋白质水平为11%,精粗比为65:35,日增重1.5-2.0千克左右。

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