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新手适合养什么品种的牛?

来源:有牛不止有牛 编辑:有牛不止有牛 更新于:2021-5-10 阅读:

养殖场修建好就要考虑买牛犊了,可是到底养什么品种的牛好,相信是摆在大家面前的难题。到底是养国内的黄牛还是养国外引种的牛种都是有讲究的。有的牛抗病能力强还耐粗饲,有的却是长势快更好育肥,不同的牛场可能适合不同的牛,并不能够一概而论的。

市面上肉牛主要品种

1、本地杂交黄牛

现在很多散养户都喜欢买本地黄牛回来养,这种牛相信大家都见过,就是以前小时候放牛时候的牛种,更是可以拿来当耕牛使用的。虽说现在耕牛越来越少了,但是本地黄牛的肉质也是非常好的,不少农民就养殖本地杂交黄牛当成肉牛来销售,说实话放养的本地黄牛肉价格比品种牛很要贵,因为真的挺好吃的。

虽说本地土杂牛长势慢一点,但是靠着传统放养的优势也能够让养牛户赚到不少的利润,如今在很多农村散养肉牛都是买这种本地土杂牛。看起来好像应该被淘汰了,但是存在既合理,如今还广泛存在于农村。

2、西门塔尔牛

现在十个人想养牛,七八个都在找西门塔尔牛,这种品种牛在国内特别出名,远比其它品种牛都要好卖,原因就是在于长势快抗病能力强。如今不管是新手还是规模养牛场都喜欢买西门塔尔牛,就算是价格贵一点大家也是抢着买。

不得不说西门塔尔牛的确有着非常大的优势的,长势快的同时屠宰率也高达61.4%,净肉率50.0%,这个数据可比土杂牛高不少。这造成西门塔尔牛价格也比较高一些,屠宰户都喜欢买这类牛,买回来出肉多卖的钱也更多一些。关键还比较好养,管理到位没病没痛,10个月就能够出栏了。

3、夏洛莱牛

夏洛莱牛跟西门塔尔牛一样都是引进过来的,原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,有着生长快、肉量多、体型大、耐粗放等优点,目前在国内也是非常受欢迎。

不过这种牛的养殖规模没有西门塔尔牛那么多,所以名声还是要弱一些的,想买也并不容易买得到。如今繁殖母牛的也都使用西门塔尔牛进行配种,西门塔尔牛正是因为多才出名,实际上夏洛莱牛并不比西门塔尔牛差,养过的都知道。

4、摩拉水牛

现在养牛场并非只是单纯养殖黄牛,在南方很多人都养殖水牛,而且效益并不差。很多人都说西门塔尔牛的抗病能力最强,其实最强的还是水牛,尤其是本地水牛更不容易生病,养殖水牛更容易上手。

不过水牛喜欢玩水,以前养殖水牛都会让水牛下河里玩水,尤其是夏季可以有效降温,不过现在环保的原因不能够让再水牛下水了。水牛适合南方的雨水众多的天气,目前水牛只适合在南方养殖,北方不建议养殖。并不是说北方养不活,而是北方人不喜欢吃水牛肉,在北方基本没有什么市场,还得运回南方卖,折腾来折腾去是会造成伤亡的。

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